Publicado el 10 de julio de 2024
Apoyando el éxito de los clientes en el mercado avícola de América Central y del Sur
El mercado de América Central y del Sur es un mercado diverso con retos y oportunidades específicos. Nuestro rol es proporcionar a los clientes genética de alta calidad y apoyo que les ayude a tener éxito y a crear una cadena de valor más sostenible. A través de este apoyo, la SASSO ayuda a sus clientes a lograr mejores rendimientos, mejorar la resistencia de sus estirpes y beneficiarse de una amplia gama de razas avícolas adaptadas a diversas condiciones climáticas.
Panorama del mercado
En la actualidad, la SASSO abastece a la mitad del mercado de la avicultura tradicional de América Central y del Sur. Este mercado de traspatio se encuentra principalmente en zonas rurales conocidas como "La Sierra". Se trata de zonas rurales difíciles, tanto en condiciones climaticas como de acceso a alimentos balanceados. En el mercado avícola sudamericano, los "recriadores" son productores especializados en el arranque de las aves hasta que alcanzan cierta edad o tamaño antes de ser vendidas a otra granja. Esta etapa es fundamental para garantizar que las aves jóvenes se desarrollen en condiciones óptimas antes de pasar a la siguiente fase, ya sea la producción de carne, la puesta de huevos o la reproducción. Para apoyar a estos clientes, la SASSO se centra en proporcionar un fuerte vínculo comercial y apoyo técnico para crear el entorno adecuado para el crecimiento.
¿Qué pueden esperar los clientes de la SASSO?
Rendimiento
En el mercado de traspatio, las razas locales y los "criollos", que en América Central se refieren en mayoría a los pollos resultantes del cruce entre un macho de tipo carne y una hembra de tipo ponedora, son los principales competidores de la SASSO. Aunque su costo de producción para la planta de incubación es bajo, lamentablemente, el rendimiento cárnico resultante también es muy bajo. Con los recriadores, un pollo de engorde SASSO gana peso más rápidamente, al tiempo que consume menos pienso. Los clientes pueden esperar que las aves SASSO alcancen el peso objetivo más rápidamente que la competencia (a las 2 semanas tienen el peso corporal de una raza local/criollo de 3 semanas), lo que se traduce en un menor coste de entrantes.
Rusticidad
La genética SASSO es famosa por su rusticidad, tanto para los recriadores como para los productores finales . Con una mortalidad de media de solo 2% a los 50 días en entornos difíciles como en “la Sierra”, los productores pueden confiar en un rendimiento robusto. Algunos recriadores de estas zonas declaran que, si se considera el conjunto, teniendo en cuenta el rendimiento y baja mortalidad, los productos SASSO ofrecen el mejor rendimiento global. Con una genética pesada, los rendimientos son mejores, y cuando la mortalidad entra en el balance financiero, es cuando la SASSO se vuelve más interesante. A menudo oímos: "¡La SASSO sólo muere si la matas con tus propias manos!".
Diversidad
Hoy en día, disponemos de 4 cruces para que nuestros clientes tengan éxito en el mercado latinoamericano y centroamericano. El Ruby N es sin duda la más resistente al clima tropical que predomina en América Central, y es la que más éxito tiene en este entorno. El Thunder X es apreciada ante todo por su color, y es muy adecuada para los clientes de la zona oriental, donde el clima es más frío. El Rainbow X es muy apreciada en Petshops o "tiendas Agropecuarias" gracias a la variedad de fenotipos con un solo cruce. El Ruby C es sin duda la favorita de los recriadores por su rendimiento y bajo índice de consumo.
Soporte
Por último, la SASSO ofrece un fuerte vínculo comercial y apoyo técnico a todos los valiosos clientes de este mercado. Podemos ayudar a los granjeros a conseguir un gran rendimiento ofreciéndoles apoyo en la instalación, la cría, los controles medioambientales y aspectos sanitarios. Este apoyo garantiza que los clientes de la SASSO puedan obtener buenos resultados y maximizar sus beneficios en el mercado avícola sudamericano.
